Chickpeas / Organic / 25Kg
Auch Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher oder Felderbse genannt.
Die reifen getrockneten Kichererbsen sind von fester Konsistenz. Sie sind beige, runzelig und rund. Sie haben ein sehr mildes, leicht nussiges Eigenaroma.
Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Erbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe, für orientalische Gerichte wie Falafel oder Hummus.
Allergene: Kann Spuren von GLUTEN enthalten
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003
Herkunft: Türkei
Steingemahlen
Unser Mehl wird traditionell mit einem Steinmahlwerk hergestellt. Diese schonende Verarbeitung schützt die natürlichen Inhaltsstoffe und verleiht dem Mehl einen besonders intensiven, Geschmack.
Biolandprodukt
aus Deutschland
